{"product_id":"cascara-cafe-las-lajas","title":"Cáscara de café - Finca Las Lajas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿QUÉ ES LA CÁSCARA?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLos frutos del cafeto crecen como pequeñas cerezas. La cáscara es la pulpa del fruto; los granos de café son las semillas.\u003cbr\u003eLo sorprendente: la cáscara no sabe a café, sino a fruta. Está entre el té y el café: viene del cafeto y tiene de 4 a 8 veces menos cafeína, pero tradicionalmente se seca y se infusiona como un “té”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Sabanilla de Alajuela, Costa Rica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinca\u003c\/strong\u003e: Finca Las Lajas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e: Oscar Chacón\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCosecha\u003c\/strong\u003e: marzo de 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e: 1600 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: Arábica Caturra y Catuaí\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e: secado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducida en finca con certificación orgánica\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e#OCS-029\/11.17\/249-CR\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUÍA DE INFUSIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAgua:\u003c\/em\u003e 250 ml\u003cbr\u003e\u003cem\u003eTemperatura del agua:\u003c\/em\u003e 95 ˚C \u003cem\u003eo\u003c\/em\u003e 5 ˚C\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCantidad:\u003c\/em\u003e 10 g (2 cucharadas y media) a 95 ˚C \u003cem\u003eo\u003c\/em\u003e 11 g (de 2 cucharadas y media a 3) a 5 ˚C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInfusión en caliente\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e10 g a 95 ˚C:\u003c\/em\u003e 5 min la primera infusión; añade 5 minutos por cada infusión nueva (por ejemplo, 10 minutos la segunda).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNúmero de infusiones:\u003c\/em\u003e 2 como máximo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInfusión en frío\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e11 g a 5 ˚C:\u003c\/em\u003e 24 horas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNúmero de infusiones: 1\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una bolsa de 100 g salen más de 3 litros de infusión.\u003c\/p\u003e","brand":"Kofi Ti","offers":[{"title":"100 g","offer_id":31846217154621,"sku":"43_5_100","price":30.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":31846217187389,"sku":"43_5_200","price":55.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/4238\/7773\/products\/Cascara_finca-las-lajas_fructe-uscate_2Binfuzie.jpg?v=1624027040","url":"https:\/\/kofiti.eu\/es\/products\/cascara-cafe-las-lajas","provider":"Kofi Ti","version":"1.0","type":"link"}