O14 [Wu Yi Shan - Ai Jiao]

ЧАЙ ОЛОНГ

Състав: Camellia Sinensis var. Sinensis var. Aijiao-Wulong
Реколта: Май 2017г
Произход: село Dongfeng, Wu Yi Shan, Fujian, Китай
Вкусови нотки: сладък, кремаво-млечен, сушени плодове

Ai Jiao, наричан още "Джудже Oolong", се добива в южната част на региона Wu Yi Shan. Този чай е първо промиване, набрано от 120-150 годишни храсти, растящи в планините Zhu Ke. Ликьорът има мек и минерален вкус, с достатъчно тяло и сладък послевкус. Вкусът на сушени плодове му придава свежест и уникалност в сравнение с класическите Wu Yi чайове като Da Hong Pao или Rou Gui.