Чайове и запарки

Специалните чайове са чайове, направени от пъпки и цели листа на чаени дървета (Camellia Sinensis или Camellia Taliensis), които идват или от ферми с традиции, където храстите се отглеждат с много внимание, или от диви чаени дървета, от точно определени райони. Набрани на ръка, листата след това се обработват внимателно, в малки количества, от майстори на традиционния чай.

Чайовете в нашата оферта са внимателно подбрани (избираме 10 чая от около 150 проби за дегустация) и идват предимно от малки производители в Юнан, Китай, региона с най-богата традиция в обработката на чай.

Нашата оферта се променя периодично, в зависимост от реколтата и откритите нови чайове (открийте архива на чайове и запарки ТУК ), но винаги можете да намерите представителни чайове от всички чаени семейства - бял чай, зелен чай, черен чай, пу ер чай, чай улонг. Гамата Kofi Ti също включва инфузии без теин, от пулпата на кафеената череша (cascara) от Латинска Америка, през пъпките на дива роза от Китай, до Sideritis Scardica (планински чай) от Северна Гърция.