O21 [Wu Yi Shan - Da Hong Pao Purple]

ЧАЙ ОЛОНГ

Състав: Camellia Sinensis Zhong var. Ден на Хонг Пао
Реколта: Май 2017г
Произход: Cao Dun Village, Xing Zhen, Wu Yi Shan, Fujian, Китай
Вкусови нотки: акациев мед, ядка, минерал

Лилавият цвят на пъпките и листата се дължи на антоцианин, вещество, отделяно от растението, за да се предпази от ултравиолетовите лъчи. Научете повече за лилавия чай тук .
Сортът „Zi Hong Pao“ е естествена генетична мутация на сорта „Da Hong Pao (Qi Dan)“. Това е много рядък чай. Общата площ, покрита с дървета от този сорт, не надвишава 1 хектар.
Препоръчваме да го опитате в сравнение с класическия и дивия.