Какво всъщност знаем за кафееното дърво?

Плодовете на кафееното дърво растат под формата на череши. Каскарата е пулпата на плода, а кафеените зърна са ядките. Между каскарата и зърното има тънка, но жилава кожа, наречена люспа.

* илюстрация от Ana-Maria Gălețeanu *

Изненадващо, каскарата няма вкус на кафе, а плодов аромат. Cascara е между чая и кафето: идва от кафееното дърво, съдържа 4-8 пъти по-малко кофеин, но традиционно се суши и запарва като "чай".

Много богата на антиоксиданти, Cascara има ORAC стойност 343900, нареждайки се на 4-то място в света в списъка на суперхраните, 80 пъти по-мощен антиоксидант от годжи.

Husk, органичен отпадък, се използва в производствения процес на Huskee чаши, за многократна употреба, издръжливи, нетоксични (без BPA) чаши.

Заедно със Sustain.ro (вносител и дистрибутор на Huskee в Румъния), ние ви предлагаме пакета Cáscara de Café & Huskee Cup - перфектна чаша, която да вземете навсякъде и по всяко време и кафе cascara - за спокойна енергия през целия ден.