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Indian Tonic | tónica de quinina natural [sirope]
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Precio habitual 43,00
Precio unitario por
Disfruta de la tónica más pura y menos procesada, hecha en el taller de KOFI TI para que se luzcan el sabor y los aromas naturales de la corteza de cinchona (el árbol de la quinina).
¡La tónica natural no es incolora! Indian Tonic tiene un sabor complejo, dulce, amargo y astringente, y un color óxido.
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La cinchona es un árbol de los bosques tropicales de los Andes y la única fuente natural de quinina: de su corteza salía la tónica original. La corteza se recoge en otoño de árboles de más de seis años. Hasta 1944, cuando la quinina empezó a sintetizarse en laboratorio, toda la quinina del mundo venía de esta corteza.
Nos propusimos hacer la tónica más pura y menos procesada, para que se luzcan el sabor y los aromas naturales de la corteza de cinchona, que traemos directamente de Ecuador. Luego seguimos experimentando y creando recetas nuevas. Así nació nuestra gama de tónicas listas para beber y listas para mezclar: bebidas que no se parecen a nada que hayas probado.
La gama tiene tres tónicas, cada una en dos versiones (lista para beber y lista para mezclar):
🧊 INDIAN TONIC, la tónica clásica, de sabor complejo, dulce, amargo y astringente, y un bonito color óxido.
Indian Tonic [lista para beber]
Indian Tonic [lista para mezclar] - dilución recomendada 1:7
🍃 HERBAL TONIC, una tónica dorada, cítrica y floral, con piel de limón, piel de naranja, lemongrass, enebro, cardamomo y lavanda.
Herbal Tonic [lista para beber]
Herbal Tonic [lista para mezclar] - dilución recomendada 1:6
🌺 RED TONIC
Una tónica roja y floral, con hibisco, lemongrass y lavanda.
Red Tonic [lista para beber]
Red Tonic [lista para mezclar] - dilución recomendada 1:5
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Indian Tonic | tónica clásica [lista para mezclar]
Ingredientes: infusión de cinchona (agua filtrada, corteza del árbol de la quinina - Cinchona pubescens - cinchona roja - Ecuador), azúcar de caña sin refinar, ácido cítrico natural.
Dilución recomendada: 1:7 con agua con gas fría.
Con una botella de 230 ml de sirope Indian Tonic haces 1,8 litros de tónica.
Con una botella de 950 ml haces 7,6 litros de tónica.
Inspírate con nuestras recetas.
Información nutricional:
Por 100 ml: valor energético 1063,69 kJ / 251,63 kcal, grasas 4,49 g (de las cuales saturadas 0 g), hidratos de carbono 51,41 g (de los cuales azúcares 46,01 g), proteínas 1,27 g, sal 0 g
Sobre nosotros
Kofi Ti es el primer taller de cold brew y craft soda de Rumanía. Y como la historia de cualquier sitio empieza con un cuento, el nuestro gira desde el principio alrededor de sabores y aromas, de la naturaleza y de las cosas sencillas redescubiertas. Un cuento inspirado por los viajes y movido por las ganas de crear.
Kofi Ti va de buscar mucho, y durante mucho tiempo, los mejores ingredientes. Los traemos de todos los rincones del mundo a nuestro taller de Crevedia y los trabajamos con nuestras propias recetas.
Sabores de todo el mundo, reunidos en el taller Kofi Ti
Seguimos nuestra pasión desde 2016: inventamos y hacemos bebidas artesanales con sabores nuevos y sorprendentes, con recetas propias y solo ingredientes naturales de Colombia, Bolivia, Italia, Madagascar, Ecuador, India, China o Sri Lanka.
Poco a poco hemos creado en el taller una gama amplia y original de bebidas artesanales naturales, sin colorantes, conservantes ni aromas añadidos. Muchos de sus ingredientes llegaron por primera vez al mercado rumano de nuestra mano.
Cascara: el ingrediente que te invitamos a descubrir con nosotros
Nos enamoramos de la cascara (la pulpa de la cereza del café) y con ella hacemos Cascara Lemonade. Y probablemente somos los únicos que hacen tónica con corteza de quina de verdad.
Té con tradición china y café bien tostado
Fuimos al origen para crear un refresco de nuez de kola. Hacemos un Cold Brew Coffee delicioso con café recién tostado por Sloane Coffee Roastery y envasamos tés de especialidad, elegidos uno a uno y traídos directamente de pequeños productores de Yunnan (China), la región con más tradición en la elaboración del té.
Bebidas artesanales listas para beber y listas para mezclar
Hemos construido desde cero una gama de bebidas artesanales listas para beber y listas para mezclar, según lo que te apetezca. En cada página de producto te contamos qué ingredientes usamos, de dónde vienen y cómo trabajamos, para que te lleves a casa la que más te encaje.
Si te gustan las historias, te esperamos aquí.
Locales asociados
Contacto
Somos Kofi Ti y hacemos bebidas artesanales rumanas en nuestro taller de Crevedia (Rumanía).
Déjanos un mensaje en el formulario de abajo y te respondemos lo antes posible.
También puedes llamarnos o escribirnos:
TELÉFONO: +40 765 331 103
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