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Granos de cacao tostados con café de especialidad y limón
Precio habitual 59,00
Precio unitario por
Sobre Flow Cacao
Descubrimos estos granos de cacao crujientes hace unos años, en una gasolinera Shell de Bulgaria, de camino a Grecia. Granos de calidad, bien tostados, ligeramente caramelizados, no demasiado dulces (lo justo para el equilibrio, como nos gusta) y recubiertos de todo tipo de combinaciones creativas y sabrosas. Fue amor a primera vista. Son a-dic-ti-vos.
Un año después conocimos a sus creadoras, Maria y Anna, y este año a Anton, my brother from another mother.
A la tercera quedada dijimos que teníamos que hacer algo juntos. Poco más de un mes después nació Masala Chai Cacao.
Unos meses más tarde llegaron también Chai on Ice y Cacao Lemonade.
Pruébalos juntos, son de la misma película.
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Descripción:
Una combinación intensa y sorprendente: granos de cacao con café de especialidad y limón. El cacao y el café siempre se entienden, y el limón le da un punto fresco. Ligeramente caramelizados con azúcar de flor de coco.
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Ingredientes:
granos de cacao tostados* (80 %), azúcar de flor de coco (18,85 %), aceite natural de naranja (0,25 %), canela de Ceilán (0,6 %), nuez moscada (0,3 %).
*De agricultura ecológica
Puede contener trazas de frutos de cáscara.
Peso neto: 100 g
Sobre nosotros
Kofi Ti es el primer taller de cold brew y craft soda de Rumanía. Y como la historia de cualquier sitio empieza con un cuento, el nuestro gira desde el principio alrededor de sabores y aromas, de la naturaleza y de las cosas sencillas redescubiertas. Un cuento inspirado por los viajes y movido por las ganas de crear.
Kofi Ti va de buscar mucho, y durante mucho tiempo, los mejores ingredientes. Los traemos de todos los rincones del mundo a nuestro taller de Crevedia y los trabajamos con nuestras propias recetas.
Sabores de todo el mundo, reunidos en el taller Kofi Ti
Seguimos nuestra pasión desde 2016: inventamos y hacemos bebidas artesanales con sabores nuevos y sorprendentes, con recetas propias y solo ingredientes naturales de Colombia, Bolivia, Italia, Madagascar, Ecuador, India, China o Sri Lanka.
Poco a poco hemos creado en el taller una gama amplia y original de bebidas artesanales naturales, sin colorantes, conservantes ni aromas añadidos. Muchos de sus ingredientes llegaron por primera vez al mercado rumano de nuestra mano.
Cascara: el ingrediente que te invitamos a descubrir con nosotros
Nos enamoramos de la cascara (la pulpa de la cereza del café) y con ella hacemos Cascara Lemonade. Y probablemente somos los únicos que hacen tónica con corteza de quina de verdad.
Té con tradición china y café bien tostado
Fuimos al origen para crear un refresco de nuez de kola. Hacemos un Cold Brew Coffee delicioso con café recién tostado por Sloane Coffee Roastery y envasamos tés de especialidad, elegidos uno a uno y traídos directamente de pequeños productores de Yunnan (China), la región con más tradición en la elaboración del té.
Bebidas artesanales listas para beber y listas para mezclar
Hemos construido desde cero una gama de bebidas artesanales listas para beber y listas para mezclar, según lo que te apetezca. En cada página de producto te contamos qué ingredientes usamos, de dónde vienen y cómo trabajamos, para que te lleves a casa la que más te encaje.
Si te gustan las historias, te esperamos aquí.
Locales asociados
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Somos Kofi Ti y hacemos bebidas artesanales rumanas en nuestro taller de Crevedia (Rumanía).
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