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Cold Brew Coffee
Precio habitual
14,68
Precio de oferta
Precio unitario por
Cold Brew Coffee listo para beber, 200 ml
Partimos de un café dulce, sin acidez, de cuerpo sedoso, con notas de avellana, crema catalana y almendra. Al infusionar en frío el café recién tostado, sacamos sus aromas complejos y dejamos los aceites amargos en el poso.
LOTE a partir del 1_46
Origen: Mogiana, Brasil
Finca: Fazenda Água Limpa
Productor: Paulo Roberto Figueiredo
Altitud: 1100 m
Variedad: Obatã, Mundo Novo
Proceso: natural
Tostador: Sloane Coffee Roastery
LOTES 1_43, 1_44, 1_45
Origen: Cerrado, Brasil
Finca: Finca Pedra Grande
Productor: Finca Pedra Grande
Altitud: 700 - 1350 m
Variedad: Yellow Catuai
Proceso: natural
Tostador: Sloane Coffee Roastery
LOTE 1_40
Origen: Jalapa, Nueva Oriente, Aldea Urrlalta, Guatemala
Finca: Lomas Altas
Productor: Raúl Sánchez Agustino
Altitud: 1800 m
Variedad: Caturra, Pache, San Ramón
Proceso: lavado
Tostador: Sloane Coffee Roastery
LOTES 1_36, 1_38, 1_39
Origen: Cerrado, Brasil
Finca: Serra Negra
Productor: José Eduardo Bernardes
Altitud: 1000 m
Variedad: Topazio
Proceso: natural
Tostador: Sloane Coffee Roastery
LOTE 1_37
Origen: Sidamo, Etiopía
Finca: Bonde Kochere
Productora: Tizita Bizuneh
Altitud: 2100 m
Variedad: Heirloom
Proceso: lavado
Tostador: Sloane Coffee Roastery
Es normal que se forme una película en el cuello de la botella. En el café frío los aceites se solidifican, y muchos de los aromas de la bebida vienen de esos aceites.
INGREDIENTES: agua filtrada, café recién tostado.
Sobre nosotros
Kofi Ti es el primer taller de cold brew y craft soda de Rumanía. Y como la historia de cualquier sitio empieza con un cuento, el nuestro gira desde el principio alrededor de sabores y aromas, de la naturaleza y de las cosas sencillas redescubiertas. Un cuento inspirado por los viajes y movido por las ganas de crear.
Kofi Ti va de buscar mucho, y durante mucho tiempo, los mejores ingredientes. Los traemos de todos los rincones del mundo a nuestro taller de Crevedia y los trabajamos con nuestras propias recetas.
Sabores de todo el mundo, reunidos en el taller Kofi Ti
Seguimos nuestra pasión desde 2016: inventamos y hacemos bebidas artesanales con sabores nuevos y sorprendentes, con recetas propias y solo ingredientes naturales de Colombia, Bolivia, Italia, Madagascar, Ecuador, India, China o Sri Lanka.
Poco a poco hemos creado en el taller una gama amplia y original de bebidas artesanales naturales, sin colorantes, conservantes ni aromas añadidos. Muchos de sus ingredientes llegaron por primera vez al mercado rumano de nuestra mano.
Cascara: el ingrediente que te invitamos a descubrir con nosotros
Nos enamoramos de la cascara (la pulpa de la cereza del café) y con ella hacemos Cascara Lemonade. Y probablemente somos los únicos que hacen tónica con corteza de quina de verdad.
Té con tradición china y café bien tostado
Fuimos al origen para crear un refresco de nuez de kola. Hacemos un Cold Brew Coffee delicioso con café recién tostado por Sloane Coffee Roastery y envasamos tés de especialidad, elegidos uno a uno y traídos directamente de pequeños productores de Yunnan (China), la región con más tradición en la elaboración del té.
Bebidas artesanales listas para beber y listas para mezclar
Hemos construido desde cero una gama de bebidas artesanales listas para beber y listas para mezclar, según lo que te apetezca. En cada página de producto te contamos qué ingredientes usamos, de dónde vienen y cómo trabajamos, para que te lleves a casa la que más te encaje.
Si te gustan las historias, te esperamos aquí.
Locales asociados
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Somos Kofi Ti y hacemos bebidas artesanales rumanas en nuestro taller de Crevedia (Rumanía).
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