N19 [Jing Gu Assamica]

ЧЕРЕН ЧАЙ

Състав: листа от Camellia Sinensis var. Асамски Da Ye Zhong
Реколта: Пролет 2016г
Произход: село Бай Ни Шуй, Джинг Гу, Симао, Юнан, Китай
Вкусови нотки: какао, кестени, кайсии, дърво

Избрах този чай, за да споделя опита си с чай от първични дървета в Юнан. Той е израз на тероара на Джинг Гу и сложността, предавана от дървета от 30-70 години, оставени да растат в естествената среда, без човешка намеса. Чай с невероятно тяло.

N19 [Jing Gu Assamica] - изсушени листа