Историята на чая Da Hong Pao oolong

Da Hong Pao е един от най-известните и ценени чайове oolong в Китай. Една от най-известните легенди, която обяснява и името му, Da Hong Pao - Великата червена роба, приписва славата на чая на млад мъж, Ju Zi Ding, който на път за императорския изпит в Пекин се разболява през У И. Монах го лекува с чай улун, младежът пристига в Пекин, за да се яви на изпит, получава най-висока оценка и става висш държавен служител. В знак на благодарност той се връща при монаха, за да му благодари и да научи за чая, който го е излекувал. Той покрива чаените храсти с червената си роба, специфична за държавните служители, и носи чая обратно в двореца, за да го разгласи.

Допълнителна версия на тази легенда приписва славата на чая на майката на императора, която, когато е болна, е излекувана от Ju Zi Ding с чай от Wu Yi.

Станете известни, храстите в историята , 6 на брой, са защитени. Чаят, произведен от тези дървета, достига до 1 милион долара за килограм и наистина не напуска Китай.

От "майчините" дървета са взети присадки и семена и това, което днес се продава като Da Hong Pao, би трябвало да е от Qi Dan (деца) или сорт от "майчините" дървета, наречен Bei Dou. Икономическата реалност означава, че повечето от продаваните Da Hong Pao са фалшификати, които съдържат други разновидности, като Shui Xian и Ro Gui. Тези сортове правят много добри чайове и ние също ги предлагахме, но не са Da Hong Pao.

Представяме в Румъния чай O23 Da Hong Pao от Qi Dan (от бебешки дървета) с най-доброто съотношение качество/цена, което можем да намерим. Това е комплексен чай oolong, където опушеният вкус е добре интегриран в чая, а не пресилен, както е в широко разпространените версии на чай.

Избирайки този чай в офертата, ние искахме да направим достъпен истинския вкус на Da Hong Pao , така че да можете да различите истински Da Hong Pao от копие в бъдеще.